在比较热的环境下，人体的血管是扩张的，血液循环相应较快，新陈代谢也快。所以消脂也较多。在环境温度较冷时，如果保暖比较好，那么新陈代谢比较慢，不容易消脂。

      最近有项研究发现在寒冷条件下，维生素A可促进脂肪燃烧！这样，在冬季也有了便利减肥法！

      该研究由维也纳医科大学内分泌学和新陈代谢学系的弗洛里安·基弗领导，文章发表在《Molecular  Metabolism》上，题目为“Intact vitamin A transport is critical for cold-mediated adipose tissue browning and thermogenesis”。

图   文章发表      来源：《Molecular  Metabolism》

      维也纳医科大学内分泌学和新陈代谢学系的弗洛里安·基弗领导的研究小组进行的一项最新研究表明，寒冷的环境会增加人和小鼠的维生素A水平。这有助于将“坏”的白色脂肪组织转换为“好”的棕色脂肪组织，从而刺激脂肪燃烧和热量产生。

      报道称，在人类和哺乳动物中，至少可以分辨出两类脂肪，即白色和棕色脂肪组织。在肥胖发展过程中，多余的卡路里主要储存在白色脂肪中。相比之下，棕色脂肪燃烧能量，从而产生热量。人体脂肪库中90%以上是白色的，通常位于腹部、臀部和大腿上。把白色脂肪变成棕色脂肪可能是对抗肥胖的新疗法。

      维也纳医学联合会第三医学部内分泌和代谢学部门的弗洛里安·基弗（Florian Kiefer）领导的研究小组现已证明，适量感冒会增加人和小鼠体内维生素A及其血液转运蛋白（视黄醇结合蛋白）的水平。

      大部分维生素A储备都储存在肝脏中，寒冷会刺激维生素A重新向脂肪组织分布。寒冷引起的维生素A增加导致白色脂肪转变为棕色脂肪（“褐变”），脂肪燃烧率更高。

      基弗领导的研究团队现在证明，适当利用寒冷可以提高人体和小鼠体内维生素A及其血液转运蛋白的水平。大部分维生素A都储存在肝脏中，寒冷似乎可以刺激维生素A对脂肪组织进行再分配。寒冷提升维生素A水平，从而促使白色脂肪转化为棕色脂肪，提升脂肪燃烧率。 

      基弗说：“我们的研究结果表明，维生素A在脂肪组织的功能中发挥着重要作用，影响着能量代谢。不过，这并不是鼓励大家在无医嘱的情况下摄入大量维生素A补充剂，因为维生素A在正确的时间被输送到合适的细胞是至关重要的。”